Ingrédients:

  • 250 g de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de fromage râpé

Instructions:

  1. Dans une poêle, chauffez lhuile dolive, puis faites revenir loignon et lail jusquà ce quils soient translucides. Ajoutez les piments hachés, faites cuire 2 minutes, puis mélangez avec le fromage râpé.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement leau jusquà obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes.
  3. Prenez une petite portion de pâte, aplatissez-la, puis mettez une cuillerée de garniture au centre. Fermez la pâte pour former une boule.
  4. Chauffez lhuile à 180°C. Faites frire les bonbons par petites quantités jusquà dorure et croustillance, puis égouttez sur du papier absorbant.