Ingrédients:

  • 500 g de chipolatas de porc
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Sortir les chipolatas du réfrigérateur et les piquer légèrement avec une fourchette pour éviter qu’elles n’éclatent pendant la cuisson.
  2. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Badigeonner les chipolatas avec le mélange d’assaisonnement.
  3. Préchauffer le gril à feu moyen.
  4. Placer les chipolatas sur le gril et cuire pendant environ 20 minutes, en les retournant toutes les 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et que leur température interne atteigne 70°C (165°F).
  5. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.