Ingrédients:

  • 40 ml de Vodka premium
  • 20 ml de Curaçao Bleu
  • 20 ml de jus de citron jaune fraîchement pressé
  • 60 ml d'eau pétillante ou limonade artisanale peu sucrée
  • 5 glaçons larges
  • 1 tranche de citron jaune fine
  • 1 cerise marasquin

Instructions:

  1. Place tes 5 glaçons larges dans un verre de type 'highball' or une grande flûte. Note: Un verre froid retient mieux le gaz carbonique.
  2. Ajoute les 40 ml de Vodka premium directement sur la glace.
  3. Verse les 20 ml de Curaçao Bleu. Regarde les volutes bleues s'entremêler à l'alcool blanc.
  4. Ajoute les 20 ml de jus de citron jaune fraîchement pressé.
  5. Complète avec les 60 ml d'eau pétillante ou limonade artisanale. Le pétillement doit être immédiat et sonore.
  6. Utilise une cuillère longue pour soulever les ingrédients du fond vers le haut une seule fois. Note: Trop remuer fait perdre les bulles.
  7. Glisse la tranche de citron fine contre la paroi du verre.
  8. Dépose la cerise marasquin au sommet ou au fond selon ta préférence esthétique.
  9. Servir aussitôt. La buée doit se former instantanément sur les parois du verre.