Ingrédients:

  • 500 g de cerises fraîches (non dénoyautées)
  • 300 g de sucre

Instructions:

  1. Lavez soigneusement les cerises et équeutez-les sans dénoyauter.
  2. Dans une casserole, combinez l
  3. Ajoutez les cerises dans le sirop chaud et laissez mijoter 40 minutes en remuant délicatement pour ne pas écraser les fruits. Écumez si nécessaire.
  4. Laissez refroidir légèrement, puis remplissez des bocaux stérilisés avec les cerises et le sirop. Fermez hermétiquement et laissez refroidir à température ambiante.