Ingrédients:

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 4 gousses d’ail, finement hachées
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

Instructions:

  1. Préparer les ingrédients : Éplucher et déveiner les crevettes si ce n’est pas déjà fait. Hacher l’ail et le persil.
  2. Chauffer l'huile : Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajouter l'ail : Incorporer l’ail et faire sauter jusqu'à ce qu’il soit doré (environ 1 minute).
  4. Cuire les crevettes : Ajouter les crevettes, le paprika, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses (environ 3-4 minutes de chaque côté).
  5. Ajouter le citron : Incorporer le jus et le zeste de citron, bien mélanger et cuire une minute supplémentaire.
  6. Finition : Retirer du feu, puis saupoudrer de persil frais. Servir chaud.