Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir 70% cacao
  • 150 g de purée de marrons (non sucrée)
  • 100 g de beurre non salé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 œufs (grands)
  • 50 g de farine tout usage
  • 1 pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes) jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  3. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez la purée de marrons au mélange d'œufs et de sucre.
  5. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation, mélangez jusqu’à homogénéité.
  6. Tamisez la farine et le sel dans le mélange et incorporez délicatement.
  7. Versez la préparation dans le moule beurré et fariné.
  8. Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'un croûte se forme sur le dessus.
  9. Laissez refroidir avant de démouler et servir.