Ingrédients:

  • 300 g de pâtes (penne ou fusilli)
  • 1 boîte de thon (environ 200 g) égoutté
  • 250 ml de crème fraîche épaisse
  • 150 g de fromage râpé (comme le gruyère ou l’emmental)
  • 1 oignon moyen, émincé
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais, pour la garniture (facultatif)

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Dans un grand bol, mélanger le thon égoutté, la crème fraîche, la moutarde, et les pâtes cuites. Ajouter le mélange d'oignon et d'ail. Saler et poivrer.
  5. Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage râpé.
  6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
  7. Garnir de persil frais avant de servir.