Cuisson Oeuf à la Coque Parfaite: Le Secret des 3 Minutes!

Instructions:

1. Remplir une petite casserole avec environ 5 cm d'eau, en ajoutant 1 c. à soupe pour une ébullition plus rapide (facultatif). Porter à ébullition.
2. Déposer délicatement l'œuf dans l'eau bouillante à l'aide d'une cuillère.
3. Démarrer immédiatement le minuteur pour 3 minutes pour un jaune très coulant, 4 pour un jaune légèrement plus ferme, et 5 pour un jaune légèrement plus dur. La cuisson oeuf à la coque nécessite de la précision.
4. Une fois le minuteur sonne, retirer délicatement l'œuf de la casserole avec une cuillère.
5. Passer brièvement l'œuf sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et éviter que le jaune ne cuise trop (facultatif).
6. Placer l'œuf dans un coquetier. Taper doucement le sommet de l'œuf avec une cuillère pour l'ouvrir. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Servir immédiatement avec des mouillettes de pain grillé.