Ingrédients:

  • 300g de saumon frais
  • 3 poireaux moyens
  • 200ml de crème fraîche épaisse
  • 200g de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 1 pincée de muscade
  • 12 feuilles de lasagne
  • 50g de parmesan râpé

Instructions:

  1. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail. Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. Ajouter les poireaux tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5-7 minutes).
  3. Incorporer le saumon, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre. Mélanger et retirer du feu.
  4. Étaler une couche de garniture au fond du plat.
  5. Ajouter une couche de feuilles de lasagne.
  6. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de garniture.
  7. Saupoudrer de fromage râpé et de parmesan sur le dessus.
  8. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  9. Laisser reposer la lasagne pendant 10-15 minutes avant de servir.