Ingrédients:
- 200g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
- 120ml de lait entier bien froid
- 2 boules (environ 100g) de glace à la vanille de qualité supérieure
- 30ml de crème fraîche épaisse
- 15ml de sirop de sucre de canne (facultatif)
- Fraises fraîches pour la garniture (facultatif)
- Chantilly maison pour la garniture (facultatif)
- Feuille de menthe fraîche pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Couper les fraises et réserver quelques belles fraises pour la garniture.
- Dans le blender, ajouter les fraises coupées, le lait, la glace à la vanille, la crème fraîche et le sirop de sucre de canne (si utilisé).
- Mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Ne pas trop mixer pour éviter que la glace ne fonde trop.
- Verser immédiatement dans un grand verre à milkshake.
- Décorer avec des fraises fraîches, de la chantilly et une feuille de menthe. La présentation, c'est la moitié du plaisir! Pensez 'Instagrammable'!