Ingrédients:

  • 60 ml de rhum blanc (de préférence cubain, comme Havana Club)
  • 30 ml de jus de citron vert frais
  • 10 g de sucre granulé
  • 10-12 feuilles de menthe fraîche
  • 120 ml de soda club
  • Glaçons
  • Quartier de citron vert et brin de menthe pour la garniture (facultatif)

Instructions:

  1. Dans le verre highball, mélanger doucement les feuilles de menthe, le sucre et le jus de citron vert. Ne pas trop mélanger, vous voulez libérer l'arôme de la menthe, pas la meurtrir.
  2. Verser le rhum blanc.
  3. Ajouter des glaçons dans le verre.
  4. Remplir le verre de soda club.
  5. Remuer doucement pour combiner tous les ingrédients.
  6. Garnir d'un quartier de citron vert et d'un brin de menthe fraîche (facultatif).
  7. Servir immédiatement et profitez !