Ingrédients:

  • 1 tasse (120g) de farine tout usage (T55 ou T45)
  • 1 cuillère à café (5g) de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café (3g) de sel
  • 1/2 tasse (120ml) d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe (15ml) d'huile d'olive (ou autre huile végétale neutre)

Instructions:

  1. Préchauffer le four: Réglez votre four à 200°C (400°F).
  2. Mélanger les ingrédients secs: Dans un bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
  3. Ajouter les liquides: Incorporez l'eau tiède et l'huile d'olive aux ingrédients secs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
  4. Façonner le pain: Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou légèrement huilée), formez un petit pain rond ou ovale avec la pâte.
  5. Cuire le pain: Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'il sonne creux quand on tape dessus.
  6. Laisser refroidir (légèrement): Laissez le pain refroidir quelques minutes avant de le trancher et de le déguster.