Ingrédients:

  • 30 g de graines de chia
  • 200 ml de lait d'amande non sucré
  • 100 g de Skyr nature
  • 15 ml de sirop d'érable
  • 2 ml d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 g de framboises ou de myrtilles fraîches
  • 10 g d'amandes effilées grillées
  • Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions:

  1. Dans un bol, mélangez le lait végétal, le sirop d'érable, la vanille et le sel. Fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le sirop soit totalement dissous dans le liquide.
  2. Ajoutez les graines de chia. Remuez pendant 2 minutes complètes pour éviter la formation d'amas.
  3. Répartissez le Skyr équitablement au fond des deux bocaux. Versez délicatement le mélange de chia par-dessus et mélangez légèrement pour créer un effet marbré.
  4. Fermez les bocaux et placez-les au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures (ou une nuit entière) pour permettre aux graines de s'hydrater.