Ingrédients:

  • 4 tortillas de blé (environ 25 cm de diamètre)
  • 200 g de fromage cream cheese (ou fromage à tartiner)
  • 150 g de jambon cuit, tranché finement
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 50 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
  • 1 petite poignée de ciboulette, hachée

Instructions:

  1. Placez les tortillas sur un plan de travail. Si nécessaire, étalez-les légèrement avec un rouleau à pâtisserie pour quelles soient plus fines.
  2. Étalez une couche uniforme de fromage cream cheese sur chaque tortilla.
  3. Sur le fromage, ajoutez des tranches de jambon, un peu de moutarde, le fromage râpé et la ciboulette.
  4. Roulez la tortilla serrée en partant dun côté. Enveloppez bien.
  5. Enveloppez chaque rouleau dans du film plastique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  6. Retirez le film plastique et découpez chaque rouleau en tranches de 2-3 cm.
  7. Disposez les roulés sur un plat et servez avec des herbes fraîches en garniture.