Ingrédients:

  • 1 orange, coupée en rondelles (environ 150g)
  • 1 citron, coupé en rondelles (environ 100g)
  • 1 pomme, coupée en petits dés (environ 150g)
  • 1 poire, coupée en petits dés (environ 150g)
  • 1 tasse de fraises fraîches, coupées en deux (environ 150g)
  • 1/2 tasse de framboises fraîches (environ 75g)
  • 1 litre de jus de raisin rouge (ou jus de grenade, pour une couleur plus intense) (4 tasses)
  • 500 ml de jus d'orange fraîchement pressé (2 tasses)
  • 250 ml de limonade ou de soda au citron (1 tasse)
  • 125 ml d'eau gazeuse (1/2 tasse)
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3-4 étoiles de badiane (anis étoilé)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions:

  1. Laver et couper tous les fruits comme indiqué dans la liste des ingrédients.
  2. Dans le pichet ou le saladier, combiner les fruits coupés, le jus de raisin, le jus d'orange, la limonade, les bâtons de cannelle, et les étoiles de badiane.
  3. Mélanger délicatement et couvrir. Réfrigérer pendant au moins 2 heures, idéalement 4 heures, pour permettre aux saveurs de se développer.
  4. Ajouter l'eau gazeuse et les feuilles de menthe fraîche. Mélanger légèrement.
  5. Servir bien frais, avec des glaçons si désiré.