Ingrédients:

  • 2 tranches de pain de mie, pain brioché ou baguette tranchée
  • 2 cuillères à soupe de pesto préparé (basilic)
  • 2 tranches de jambon cuit
  • 1 grosse tomate, tranchée
  • 115g de mozzarella fraîche, tranchée
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 1 cuillère à soupe de beurre ramolli

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Étalez le pesto sur les tranches de pain.
  3. Disposez les tranches de jambon et de tomate sur le pesto.
  4. Ajoutez la mozzarella.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Étalez le beurre sur l'extérieur du pain.
  7. Placez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la mozzarella soit fondue et bouillonnante. Croque-Monsieur Mditerranen : Fondant la
  8. Laissez refroidir légèrement pendant une minute ou deux avant de servir.