Ingrédients:

  • 1 bouteille (750 ml) de vin blanc sec réfrigéré (Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio)
  • 1 tasse (240 ml) de rhum blanc
  • 4 tasses (960 ml) de jus d'ananas
  • 1 tasse (240 ml) de jus de citron vert fraîchement pressé (environ 8-10 citrons verts)
  • 1/2 tasse (100g) de sirop simple, ou au goût
  • 4 tasses (960 ml) de limonade réfrigérée (maison ou achetée en magasin)
  • 1 ananas frais, évidé et coupé en cubes
  • 2 citrons verts, finement tranchés
  • Brins de menthe fraîche

Instructions:

  1. Coupez l'ananas en cubes et tranchez les citrons verts.
  2. Dans un grand bol à punch ou un pichet, combinez le vin blanc, le rhum, le jus d'ananas, le jus de citron vert et le sirop simple. Bien mélanger.
  3. Goûtez le punch et ajustez la douceur avec plus de sirop simple si nécessaire.
  4. Incorporez délicatement la limonade juste avant de servir pour conserver son pétillant.
  5. Ajoutez les cubes d'ananas, les tranches de citron vert et les brins de menthe au bol à punch. Servez immédiatement sur de la glace.