Ingrédients:
- 200 g de riz à sushi
- avocat, coupé en tranches
- ½ concombre, coupé en bâtonnets
- 4 feuilles d
- algue nori, coupées en deux
- Graines de sésame (optionnel)
Instructions:
- Rincer le riz à sushi sous leau froide jusquà ce quil soit clair.
- Cuire le riz avec leau dans une casserole à feu moyen.
- Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel jusquà dissolution.
- Une fois le riz cuit, incorporer le mélange vinaigré et laisser refroidir.
- Préparer les garnitures en découpant le saumon, lavocat et le concombre.
- Prendre une feuille de nori, y déposer une cuillère de riz.
- Ajouter les garnitures choisies sur le riz.
- Former un cône en repliant le nori autour du riz et des garnitures.
- Saupoudrer de graines de sésame si désiré.