Ingrédients:

  • 400 ml d'eau de coco pure
  • 15 ml de jus de citron jaune
  • 200 g de fruits rouges surgelés ou frais
  • 10 g de graines de chia
  • 20 ml de sirop d'agave

Instructions:

  1. Placer les fruits rouges, l'eau de coco et les graines de chia dans le blender. Mixer à puissance maximale pendant 60 secondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et une couleur homogène.
  2. Ajouter le sirop d'agave pour ajuster la sucrosité, puis incorporer le jus de citron. Mixer une dernière fois pendant 5 secondes.
  3. Verser la préparation dans les moules à glaces à l'aide d'un entonnoir, en laissant 1 cm de vide en haut pour la dilatation.
  4. Insérer les bâtonnets et placer au congélateur pendant au moins 6 heures ou toute une nuit.